Enlaces

Mostrando entradas con la etiqueta Barichara. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Barichara. Mostrar todas las entradas

miércoles, 19 de septiembre de 2012

Máis comida colombiana: formigas culonas!

Adiviñas cal é o ingrediente principal da comida que fan aquí?
Na visita a Barichara aproveitei para probar un dos pratos típicos da rexión de Santander: as formigas "culonas". Certamente, o pimeiro que se atreveu a comer un bicho destes tiña que estar morto de fame; pero realmente, despois de comprobar que non saben a nada máis que a "churruscado", imaxino que o segundo, terceiro e seguintes que continuaron comendo este manxar (¿?) tiñan aínda máis fame que o valente pioneiro...

En fin, comer insectos é outra cousa menos que xa me queda por facer na vida.

Lingua e albóndegas en salsa de formiga culona, con abondosas formigas enteiras ademáis dalgunhas trituradas

lunes, 17 de septiembre de 2012

Carteis que se pode atopar un en Colombia

Lástima, eu que pensaba levar un fusil de asalto...
De cando en cando un pode atopar en Colombia carteis tan expresivos coma este... para rir ou chorar, depende...

martes, 11 de septiembre de 2012

Barichara, o pobo máis bonito de Colombia

Recuncho con encanto en Barichara
O lema de Barichara é que é pobo máis bonito de Colombia, e o certo é que non diría que minten... Ata o de agora é o pobo máis bonito e mellor conservado que vin neste país.

Outro recuncho con encanto
Situado a só 350 quilómetros de Bogotá, no departamento de Santander (nada que ver con Cantabria...), pero o traxecto en coche leva aproximadamente 7 horas, o que supón ao mesmo tempo a grande ventaxa e a grande desventaxa deste pobo. Por un lado, o que esté a tanta distancia temporal fai que a viaxe sexa un suplicio, circulando por unhas estradas tirando a malas con peaxes en cada esquina. Pero pola contra, esta distancia desincentiva á maioría dos domingueiros bogotanos, polo que cando un chega a Barichara atopa a paz e  a tranquilidade dun destino pouco masificado, polo que ó final a viaxe paga a pena para os valentes que se atreven a desafiar ás estradas colombianas.

O certo é que tódolos recunchos de Barichara teñen encanto!

Subxectivamente diría que me gustou máis Monguí, porque se me facía moito máis cercano, pero obxectivamente teño que recoñecer que Barichara é máis bonito e, ademáis conta cun clima moito máis apacible que o da miña vila favorita... Sexa como sexa, ambolos dous forman parte da rede de "pueblos con encanto" de Colombia, unha selecta escolma de tan só 10 pobos que conservan todo o encanto das súas raíces e da súa historia. Cos dous mencionados e xunto con Santa Fe de Antioquia, eu xa levo 3 visitados!

Andalucía? Non, Colombia
Rúas empinadas e calor, mala combinación, suei arreo!

Unha das rúas principais

A praza central

Dende un dos puntos máis altos de Barichara

Unha constante en toda Colombia, estatuas indicando por onde pasou Bolívar

A igrexa principal vista dende as aforas do pobo

Monumento das formigas "culonas", mañá máis información sobre o tema
 
BARTOLO, que lembranzas de Compostela! Curiosamente, non vin nin só punki

Tasca típica

Estamos en 2012? Non cho creo